Merci à la grande passion pour la nature, l'environnement et pour tout ce que nous pouvons encore définir naturel et sain, animé par la volonté de le faire et dans la conviction de vouloir pieu dans quelque chose de très innovant, nous avons initié et entrepris production de Rojo Brillante. Le résultat de l'énergie de valeur extraordinaire et des éléments nutritifs, bien que d'origine espagnole, la région de Valence, grâce à notre passion, a également été implanté à San Michele di Ganzaria, notre pays d'origine. Le Rojo Brillante, précisément, est un type particulier de kaki, une des plus anciennes plantes qui ont été cultivées par l'homme, il ya en fait, environ deux millénaires de la productivité dans la partie orientale de l'ASI.